Kūpināta sarkanā kuprzivs
Minimālais pasūtījuma apjoms ir desmit paciņas
Sarkanās kuprzivis (Otolithes ruber) pieder asarveidīgo kārtai. Tās dzīvo Indijas un Klusā okeāna ūdeņos, Indonēzijas, Papua-Jaungvinejas un Ziemeļaustrālijas piekrastē. Žāvētā veidā šīm zivīm ir īpaši augsts olbaltumvielu saturs – ap 50,9%. Delikatese ir lieliski piemērota visiem, kas apzinīgi ievēro paleouztura principus.
Produkta priekšrocības
- dabīga enerģija/ 50,9% Olbaltumvielu
- zemāka kaloritāte (<262kcal/100g)
- zems ogļhidrātu saturs (Low-carb)
- satur daudz Omega-3 taukskābju
- ilgs derīguma termiņš /MHD
- zems tauku saturs – tikai 4,6%
Uzturvērtība
- Vidējā uzturvērtība 100 g
- Enerģētiskā vērtība: 1043KJ / 249 Kcal
- Olbaltumvielu: 50,9 g
- Ogļhidrātu: 0,0 g
- Tauki: 4,6 g
Sastāvs
Sarkanā kuprzivs (Otolithes ruber), sāls, dūmu aromātviela, krāsviela (E150)
Nozvejas vieta: Klusais okeāns